همکاری با انجمن علمی گیاهان دارویی ایران

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

عضو هیئت علمی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع

چکیده

عناصر معدنی در گیاهان به خصوص در گیاهان دارویی بسیار یافت می‌شود. این عناصر ضمن اینکه برای بدن انسان لازم است، برای رشد گیاهان از لحاظ تغذیه‌ای نیز ضروری می‌باشند. بنابراین اندازه‌گیری و تعیین میزان عناصری همچون: کلسیم، منیزیم و سدیم در اندام گیاهان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار هستند.
در این تحقیق گلبرگ‌های گیاه‌ گل گاوزبان(Echium amoenum) از ایستگاه تحقیقات البرز- کرج جمع آوری شد. جهت تعیین مقدار عناصر پتاسیم، فسفر، ازت، سدیم، منیزیم و کلسیم، نمونه گلبرگ‌ها از دستگاههای Kjeltce،Flame Photometer ، Spectro Photometer و روش تیتراسیون استفاده شد. مقادیر عناصر پتاسیم ppm 46.54، فسفر ppm 32.28، ازت 0.358%، سدیم ppm 115.5، منیزیم ppm 1.8 و کلسیم ppm 4 تعیین گردیدند.

کلیدواژه‌ها

کبیری بالاجاده، نوراله، 1359. بررسی ترکیبات آنتوسیانین‌ها و اندازه‌گیری نیترات و پتاسیم گل‌ گاوزبان کلاردشت و پیرون چشم، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکدة داروسازی پایان‌نامه دکترا
قهرمان، احمد، 1368. فلور ایران. جلد اول، انتشارات انجمن ملی حفاظت منابع طبیعی و محیط انسانی. شماره انتشار 47.
فرید، یدا…، 1375. جغرا فیای تغذیه. چاپ دوم، انتشارات دانشگاه تهران 233.
غازان‌شاهی، جواد، 1376. آنالیز خاک و گیاه. انتشارات مترجم.
سعادت نوری، منوچهر، 1372. اصول نوین تغذیه در سلامتی. انتشارات اشرفی.
زرگری، علی، 1368. گیاهان دارویی. جلد سوم، انتشارات دانشگاه تهران.
خلدی، ناهید، 1370. اصول تغذیه رابینسون.
India Standard 1972. Speceecation for Acacla (Arabic) gum, Food Grade 6795. APPENDEX A.
El-Shazly A., T. Sarg, A. Abdel Aziz , and S. El- Dahmy. 1996.J. Nat. Prod. 59:310-313.