بررسی اثرات گیاهان دارویی رازیانه و شیرین‌بیان بر ایمنی، هورمون‌های تیروئیدی و اندام‌های گوارشی جوجه‌های گوشتی

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار، مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور

2 دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج

3 دانشیار، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج

4 استادیار، پژوهشگاه ملی ژنتیک و زیست فناوری

چکیده

به‌منظور بررسی اثرات گیاهان دارویی رازیانه و شیرین‌بیان بر ایمنی و فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار، 4 تکرار و 25 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (کنترل منفی)، 5/2 و 5 گرم در کیلوگرم رازیانه، 5/2 و 5 گرم در کیلوگرم شیرین‌بیان و جیره با آنتی‌بیوتیک محرک رشد (کنترل مثبت) بود. برای بررسی پاسخ ایمنی در سن 28، عیار آنتی‌بادی علیه گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) و همچنین ایمنوگلوبولین‌های G و M مورد بررسی قرار گرفتند. در سن 35 روزگی بررسی هورمون‌های T3 و T4 با استفاده از کیت‌های الایزا انجام شد و در پایان در سن 42 روزگی از هر تکرار 3 پرنده برای بررسی خصوصیات لاشه، اندام‌های گوارشی و ایمنی کشتار گردید. استفاده از این گیاهان، اثر معنی‌داری بر عیار آنتی‌بادی بر علیه گلبول قرمز گوسفند و ایمنوگلوبولین‌های G و M، اندام‌های ایمنی بورس و طحال، وزن اندام‌های گوارشی (کبد، سنگدان و قسمت‌های دئودئوم، ژژنوم و ایلئوم) و طول قسمت‌های مختلف روده نداشت (05/0 > p). همچنین درصد لاشه، ران، سینه، چربی حفره بطنی و هورمون‌های T3 و T4 تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفتند (05/0 > p).

کلیدواژه‌ها


- دخیلی، م.، زهرایی صالحی، ت.، ترابی گودرزی، م. و خاوری، الف.، 1385. ارزیابی اثرات ضدمیکروبی اسانس چهار گیاه دارویی بر سالمونلاتیفی مورموم و مقایسه آنها با آنتی‌بیوتیک‌های رایج در دامپزشکی. گیاهان دارویی، 5(20): 26-21.

- عسگری، ص.، مدنی، ح.، نادری، غ.، طوری، ش. و طالب الحسینی، م.، 1383. اثر حفاظتی عصاره فلاونوییدی بذر خارمریم و ریشه شیرین‌بیان بر روی سلول‌های کبدی در موش صحرایی. گیاهان دارویی (ویژه‌نامه خارمریم)، 4: 24-18.

- محیطی اصلی، م.، حسینی، س.ع .، میمندی‌پور، ا. و مهدوی، ع.، 1389.گیاهان دارویی در تغذیه دام و طیور (ترجمه). انتشارات مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، 317 صفحه.

- Ambrose, C.T. and Donner, A., 1973. Application of the analysis of variance to hem agglutination titration. Journal of Immunological Methods, 3(2): 165-209.

- Cant, J.P., Mc Bride, B.W. and Croom, W.J., 1996. The regulation of intestinal metabolism and its impact on whole animal energetic. Journal of Animal Science, 74(10): 2541-2553.

- Demir, E., Sarica, S., Ozcan, M.A. and Suicmez, M., 2005. The use of natural feed additives as alternative to an antibiotic growth promoter in boiler diets. Archiv für Geflügelkunde, 69(3): 110-116.

- Delhanty, J.J. and Solomon, J.B., 1966. The nature of antibodies to goat erythrocytes in the developing chicken. Immunology, 11(2): 103-113.

- Isakov, N., Feldmann, M. and Segel, S., 1982. The mechanism of modulation of humoral immuno responses after infection of mice lactic dehydrogenase virus. Journal of Immunology, 128(2): 969-975.

- Jamroz, D., Wertelecki, T., Houszka, M. and Kamel, C., 2006. Influence of diet type on the inclusion of plant origin active substances on morphological and histochemical characteristics of the stomach and jejunum walls in chicken. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 90: 255-268.

- Kamel, C., 2000. A novel look at a classic approach of plant extracts. Journal of Feed Mix, 8(3): 19-21.

- Kagnoff, M.F., 1993. Immunology of the intestinal tract. Gastroenterology, 105(5): 1275-1280.

- Lee, K.W., Everts, H., Kappert, H.J., Frehner, M., Losa, R. and Beynen, A.C., 2003. Effect of dietary essential oil components on growth performance, digestive enzymes and lipid metabolism in female broiler chicken. Journal of Poultry Science, 44(3): 450-457

- Mountzouris, K.C., Tsirtsikos, P., Paraskevas, V. and Fegeros, K., 2008. Evaluation of the effect of a phytogenic essential oils product on broiler performance and nutrient digestibility. In: Worlds Poultry Congress, Brisbane, Australia, 10-15 August: 444.

- Namkung, H., Li, M., Gong, J., Yu, H., Cottrill, M. and de Lange, C.F.M., 2004. Impact of feeding blends of organic acids and herbal extracts on growth performance, gut microbiota and digestive function in newly weaned pigs. Canadian Journal of Animal Science, 84(4): 697-704.

- Nofrairas, M., Manzanilla, E.G., Pujols, J., Gilbert, X., Majo, N., Segales, J. and Gasa, J., 2006. Effects of spray-dried porcine plasma and plant extracts on intestinal morphology and on leukocyte cell subsets of weaning pigs. Journal of Animal Science, 84(10): 2735-2742.

- Oetting, L.L., Utiyama, C.E., Giani, P.A., Ruiz, U.D. and Miyada, V.S., 2006. Effects of herbal extracts and antimicrobials on apparent digestibility, performance, organs morphometry and intestinal histology of weanling pigs. Revista Brasileira de Zootecnia, 35(4): 1389-1397.

- Sadeghian, S., Neyestani, T.R., Shirazi, M.H. and Ranjbarian, P., 2005. Bacteriostatic effect of dill, fennel, caraway and cinnamon extracts against Helicobacter pylori. Journal of Nutritional and Environmental Medicine, 15(2-3): 47-55.

- Soltan, M.A., Shewita, R.S. and El-Katcha, M.I., 2008. Effects of dietary anise seeds supplementation on growth performance, immune response, carcass traits and some blood parameters of broiler chickens. International Journal of Poultry Science, 7(11): 1078-1088.

- Windisch, W., Schedle, K., Plitzner, C. and Kroismayr, A., 2008. Use of phytogenic products as feed additives for swine and poultry. Journal of Animal Science, 86: E140-E148.

- Wessely, O., Deiner, E.M., Beug, H. and Von Lindern, M., 1997. The glucocorticoid receptor is a key regulator of the decision between self-renewal and differentiation in elytroid progenitors. Embo Journal, 16(2): 267-280.

- Xu, Z.R., Hu, C.H., Xia, M.S., Zahn, X.A. and Wang, M.Q., 2003. Effects of dietary Fructo-oligosaccharide on digestive enzyme activities intestinal microflora and morphology of male broilers. Poultry Science, 82: 1030-1036.