همکاری با انجمن علمی گیاهان دارویی ایران

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران

2 گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران.

3 گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران

4 گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ایران

5 عضو هیئت علمی جهاد دانشگاهی اردبیل، اردبیل، ایران

6 گروه بیماری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، ایران

چکیده

سابقه و هدف: مرزه (Satureja hortensis L.) گیاهی معطر از تیره نعناعیان بوده و با داشتن ترکیب‌هایی از قبیل تیمول و کارواکرول به عنوان ترکیب‌های آنتی‌اکسیدان و ضدمیکروب در صنایع مختلف ازجمله صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود. کودهای زیستی مانند قارچ‌های میکوریز و تریکودرما در مقایسه با کودهای شیمیایی دارای مزیت‌هایی ازجمله عدم تولید مواد سمی در چرخه غذایی، اصلاح خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک، مقرون به صرفه بودن و قابل پذیرش از نظر زیست محیطی می‌باشد. گونه‌های قارچ تریکودرما با سازوکارهای خاصی ازجمله کنترل بیولوژیکی بیماری‌های خاک با تولید و فعالیت آنزیم‌ها، تولید آنتی‌بیوتیک‌ها و نفوذ به بدن قارچ‌های بیماری‌زا باعث تحریک و افزایش رشد گیاه می‌شوند.
مواد و روش‌ها: به منظور بررسی تأثیر قارچ تریکودرما (Trichoderma harzianum) بر شاخص‌های رشدی، عملکرد و اجزای اسانس گیاه مرزه در بسترهای کشت آلی، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار در گلخانه علوم باغبانی دانشگاه محقق اردبیلی اجرا گردید. فاکتور اول بستر کشت در سه سطح، شامل 1- مخلوط خاک و ماسه (شاهد) و 2- مخلوط خاک و ماسه همراه با 30 درصد کمپوست قارچ مصرف شده 3- مخلوط خاک و ماسه همراه با 30 درصد ورمی‌کمپوست بودند و فاکتور دوم در دو سطح، 1- تلقیح با قارچ T. harizanum T22 و بدون تلقیح (شاهد) بود. به منظور ایجاد زهکش مناسب، ابتدا 2 سانتی‌متر شن درشت در ته گلدان‌ها ریخته شد. سپس بذرهای مرزه در گلدان‌های کوچک کشت شده و گیاهان در مرحله دو تا سه برگ حقیقی به گلدان‌های اصلی منتقل شدند. سایر مراقبت‌های رشد از قبیل آبیاری و وجین علف‌های هرز روی آنها انجام شد. در پایان آزمایش، صفات رویشی (ارتفاع بوته، سطح برگ، وزن خشک ساقه و ریشه، تعداد و طول شاخه فرعی)، صفات فیزیولوژیکی (شاخص سبزینگی)، عناصرغذایی N، K، P، Mg و Zn استخراج و آنالیز اسانس تعیین گردید.
نتایج: نتایج نشان داد که اثرهای ساده کودهای آلی و قارچ تریکودرما بر شاخص‌های رشد رویشی و صفات کیفی نسبت به شاهد معنی‌دار بود. به‌طوری‌که بیشترین میزان وزن خشک اندام هوایی (4.82 گرم)، (84.87 گرم)، به‌ترتیب در تیمارهای ورمی‌کمپوست و مایه‌کوبی با تریکودرما حاصل گردید. بیشترین مقدار شاخص کلروفیل (26.86) در تیمار مایه‌کوبی با قارچ و ورمی کمپوست، بیشترین محتوای عناصر فسفر (3606.3 میلی‌گرم در کیلو‌گرم)، نیتروژن (2.55 درصد)، منیزیم (55/64 میلی‌گرم در کیلو‌گرم) در تیمار مایه‌کوبی با قارچ تریکودرما و در تیمار بسترهای آلی بیشترین میزان عناصر روی (47.87 میلی‌گرم در کیلوگرم) نیتروژن (3.06 درصد) و فسفر (4143 میلی‌گرم در کیلوگرم) در کاربرد ورمی‌کمپوست بدست آمد. بیشترین میزان کارواکرول (71.90 درصد) در تیمار مایه‌کوبی با قارچ تریکودرما و بیشترین (0.599 میلی‌لیتر در گلدان) عملکرد اسانس در تیمار مایه‌کوبی با قارچ تریکودرما، همراه با بستر حاوی ورمی‌کمپوست حاصل گردید.
نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج بدست آمده، بستر آلی و قارچ تریکودرما می‌توانند به عنوان بستر و کود مناسبی برای افزایش عملکرد در کشت ارگانیک مرزه معرفی شوند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

- Adinarayana, V. and Kumar, S.T., 2006. Effect of applied phosphorus and vermicompost on removal of heavy metals by leafy vegetables in polluted soil. 18th World Congress of Soil Science, Philadelphia. Pennsylvania, USA.
- Ahooi, S., Ajdanian, L., Nemati, S.H., Arouiee, H. and Babaei, M., 2020. Evaluation of Growth Changes of Celery (Apium graveolens) under Treated, Vermicompost and Trichoderma harzianum BI. Journal of Horticultural Science, 34(3): 389-403.
- Argüello, J.A., Ledesma A., Núñez S.B., Rodríguez C.H. and Goldfarb M.D.C.D., 2006. Vermicompost effects on bulbing dynamics, nonstructural carbohydrate content, yield, and quality ofRosado Paraguayo'garlic bulbs. Hortscience, 41(3): 589-592.
- Azarmi, R., Hajieghrari, B. and Giglou, A., 2011. Effect of Trichoderma isolates on tomato seedling growth response and nutrient uptake. African Journal of Biotechnology, 10(31): 5850-5855.
- Bentiz, L.S., Waldren, R.P. and Teare, I.D., 2004. Rapid determination of free proline for water stress studies. Plant and Soil, 39: 205-207.
- Chaudhuri, P., Pal, T.K., Bhattacharjee, G. and Dey, S.K., 2001. Nutrient Changes during vermicomposting by perionyx excavations of the aquatic weed trapabispinosa. Soil Biology and Biochemistry, 130(2): 257-262.
- Devi, R., Kaur, T., Kour, D., Rana, K.L., Yadav, A., and Yadav, A.N., 2020. Beneficial fungal communities from different habitats and their roles in plant growth promotion and soil health. Microbial Biosystems, 5(1): 21-47.
- Fazeli-Nasab, B., Shahraki-Mojahed, L., Piri, R and Sobhanizadeh, A., 2022. Trichoderma: improving growth and tolerance to biotic and abiotic stress in plants. 525-564, In: Yadav, A.N., Suyal, D.C., Soni, R. and Goel, R., (Eds.), Trends of Applied Microbiology for Sustainable Economy. Academic Press, 812p.
- Gupta, R.K., Singh, R.R. and Abrol, I.P., 2021. Influence of simultaneous changes in sodicity and pH on the hydraulic conductivity of an alkali soil under rice culture. Soil Science, 147 (1): 28-33.
- Hadian, J., 2013. Investigation of the genetic diversity of native Iranian savory species. Horticultural Science Doctoral Dissertation, University of Tehran, 180p.
- Hamada, A.M. and EL-enany, A.E., 1994. Effect of NaCl salinity on growth, pigment and mineral element contents, and gas exchange of broad bean and pea plants. Biologia Plantarum, 36: 75-81.
- Heidarpour, O., Esmaielpour, B., Soltani, A. A. and Khorramdel, S., 2019. Effect of vermicompost on essential oil composition of (Satureja hortensis L.) under water stress condition. Journal of Essential Oil Bearing Plants, 22(2): 484-492.
- Hosseinzeynali, A., Abbaszadeh Dahaji, P., Alaei, H., Hosseinifard, J. and Akhgar, A., 2020. Effect of Trichoderma on growth and nutrition of pistachio trees under common garden conditions. Journal of Sol Biology, 8(2), 115-128.
- Jeyabal, A. and Kuppswamy, G., 2001. Recycling of organic wastes for the production of vermicompost and its response in rice-legume cropping system and soil fertility. Journal of Botany, 41(3): 1373-1384.
- Kapoor, R., Giri, B. and Mukerji, K.G., 2004. Improved growth and essential oil yield and quality in foeniculum vulgare Mill on mycorrhizal inoculation supplemented with P-fertilizer. Bioresource Technology, 93: 307-311.
- Kakabouki, I., Tataridas, A., Mavroeidis, A., Kousta, A., Karydogianni, S., Zisi, C. and Papastylianou, P., 2021. Effect of colonization of Trichoderma harzianum on growth development and CBD content of hemp (Cannabis sativa L.). Microorganisms, 9(3): 518.
- Khosropour, E., Weisany, W., Tahir, N.A.R. and Hakimi, L., 2021. Vermicompost and biochar can alleviate cadmium stress through minimizing its uptake and optimizing biochemical properties in Berberis integerrima Bunge. Environmental Science and Pollution Research, 1-11.
- Mumivand, H., Babalar, M., Hadian, J. and Fakhr Tabatbaei, M., 2011. Plant growth and essential content and composition of Satureja hortensis L. cv. Saturn in response to calcium carbonate and nitrogen application rates. Journal of Medicinal Plants Research, 5(10):1859-1866.
- Nagananda, G. S., Das, A., Bhattacharya, S., and Kalpana, T. 2010. In vitro studies on the effects of biofertilizers (Azotobacter and Rhizobium) on seed germination and development of Trigonella foenum-graecum L. using a novel glass marble containing liquid medium. International Journal of Botany, 6: 394-403.
- Omidbaigi, R., 2005. Production and Processing of Medicinal Plants. (Vol. 3), Astan Quds Razavi Publications. Mashhad, Iran 379p. (In Persian)
- Rashtbari, M. and Alikhani, H.A., 2013. The effect and efficiency of urban waste compost and vermicompost on the morpho-physiological characteristics and performance of rapeseed under drought stress conditions. Journal of Agricultural Knowledge and Sustainable Production, Volume 2, Number 2, pp. 114-127.
- Rahimi, A., Gitari, H., Lyons, G., Heydarzadeh, S., Tuncturk, M. and Tuncturk, R., 2023. Effects of vermicompost, compost and animal manure on vegetative growth, physiological and antioxidant activity characteristics of Thymus vulgaris L. Under water stress. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences, 33(1): 40-53
- Rechinger, K.H., 1982. Satureja. In: Flora Iranica, No. 150. Graz, Austria.
- Rizvani Moghadam, P., Amin Ghafouri, l., Bakshaei, S. and Jafari, L., 2013. Investigating the effect of biological and organic fertilizers on some quantitative traits and the amount of essential oil of the savory medicinal plant (Satureja hortensis L.). Journal of Agricultural Ecology, 5(2): 105-112.
- Sabzi-Nojadeh, M., Pouresmaeil, M., Amani, M., Younessi-Hamzekhanlu, M. and Maggi, F., 2024. Colonization of Satureja hortensis L. (Summer savory) with Trichoderma harzianum alleviates salinity stress via improving physio-biochemical traits and biosynthesis of secondary metabolites. Industrial Crops and Products, 208: 117831.
- Salahiostad, M., Abedi, B. and, Selahvorzi, Y., 2022. The effect of Trichoderma mushroom application on the growth and absorption characteristics of Trichoderma harzianum Some nutrients in basil plant under different levels of soil moisture. Environmental Stresses in Crop Sciences. 14 (4): 1017-1027.
- Saki, A., Mozafari, H., Asl, K. K., Sani, B. and Mirza, M., 2019. Plant yield, antioxidant capacity and essential oil quality of Satureja mutica supplied with cattle manure and wheat straw in different plant densities. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 50(21): 2683-2693.
- Singh, S., Tripathi, A., Maji, D., Awasthi, A., Vajpayee, P. and Kalra, A., 2019. Evaluating the potential of combined inoculation of Trichoderma harzianum and Brevibacterium halotolerans for increased growth and oil yield in Mentha arvensis under greenhouse and field conditions. Industrial Crops and Products, 131, 173-181.
- Sefidkon, F., Jamzad, Z. and Barazandeh, M., 2005. Essential oil of Satureja bachtiarica Bunge, A potential source of carvacrol. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Research, 20 (4): 425-39.
- Sheikhi, J. and Ronaghi, A.M., 2013. The effect of salinity and vermicompost application on the concentration of nutrients and the yield of spinach (Spinacia oleracea) in calcareous soil. Journal of Greenhouse Cultivation Sciences and Techniques, 4(13): 81-92.
- Silva, A. M., Jones, D. L., Chadwick, D. R., Qi, X., Cotta, S. R., Araújo, V. L. and Cardoso, E.J., 2023. Can arbuscular mycorrhizal fungi and rhizobacteria facilitate 33P uptake in maize plants under water stress? Microbiological Research, 271: 127350.
- Sirrenberg A., Göbel, C., Grond S., Czempinski N., Ratzinger A., Karlovsky P., Santos P., Feussner I. and Pawlowski K., 2007. Piriformospora indica affects plant growth by auxin production. Physiologia Plantarum, 131: 581-589.
- Vinale, F., Sivasithamparam, K., Ghisalberti, E.L., Marra, R., Barbetti, M.J., Li, H., Woo, S.L. and Lorito, M., 2008. A novel role for Trichoderma secondary metabolites in the interactions with plants. Physiological and Molecular Plant Pathology, 72: 80-86.